Penderita Diabetes– Cemilan bukanlah hal yang terlarang untuk penderita diabetes. Sah-sah saja ngemil, asal dengan opsi yang akurat. Ada beberapa pilihan pas cemilan untuk penderita diabetes pada malam hari saat sebelum jam tidur. Cemilan ini dapat jaga kandungan gula darah selalu terlindungi. Mengutip situs Mayo Clinic, insulin atau obat diabetes yang lain kadang membuat seorang perlu ngemil saat sebelum tidur untuk mencegah gula darah rendah pada malam hari. Namun tidak boleh cepat-cepat ngemil bila lapar. Coba untuk minum lebih dulu. Bila rasa lapar tetap tidak tertahan, pilih cemilan rendah karbohidrat dan kalori.
Cemilan untuk Penderita Diabetes
Orang dengan diabetes sebenarnya dapat menyesuaikan cemilan dengan bagaimana badan bereaksi pada gula dalam tadi malam. Ini pasti memerlukan kontribusi pakar nutrisi. Masih tetap sedikit bukti ilmiah yang menunjukkan cemilan bagus saat sebelum tidur. Tetapi, beberapa peneliti biasanya yakin jika cemilan yang bermanfaat bila dimakan saat sebelum tidur akan memiliki kandungan protein tinggi, lemak sehat, dan rendah karbohidrat. Cemilan dengan formasi di atas bisa menolong mengatur kandungan gula darah masih tetap terjadi sepanjang tidur sampai pagi hari.
Berikut beberapa cemilan untuk orang dengan diabetes, mencuplik beragam sumber.
1. Roti gandum dan potongan alpukat
Alpukat ialah buah yang tinggi serat dan kaya lemak sehat. Mencuplik Eating Well, mengkonsumsinya bertepatan dengan sepotong roti gandum utuh akan memberi faedah lebih. Sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal Nutrients mendapati jika konsumsi beberapa bijian utuh memberi dampak positif pada gula darah.
2. Roti gandum dan selai kacang alami
Selai kacang disebutkan seperti lemak sehat dan protein. Saat terpasangkan dengan roti gandum, keduanya akan menolong perlambat pencernaan karbohidrat dan menahan ngemil berlebihan. Tidak hanya itu, selai kacang dijumpai memiliki kandungan magnesium yang menolong atur kandungan gula darah. Tetapi, janganlah lupa yakinkan untuk memakai roti gandum utuh. Roti tipe ini umumnya mempunyai 2 gram serat per potong.
3. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani sebagai pilihan yang bijaksana untuk orang dengan diabetes. Yogurt Yunani memiliki kandungan dua kali protein dan cuma setengah dari karbohidrat pada yogurt biasa. Pastikan Anda memakai yogurt tawar atau plain. Yogurt dengan variasi rasa biasanya memiliki kandungan gula berlebihan yang dapat tingkatkan kandungan gula darah. Untuk mempermanis yogurt, tambah potongan buah berikan yang fresh. Tidak cuma tinggi serat, tetapi buah berikan memiliki kandungan antosianin atau senyawa anti-oksidan yang bisa menghalangi enzim pencernaan tertentu untuk selanjutnya memperlambat pencernaan.
4. Kacang almond dan kenari
Almond dan kenari memiliki kandungan banyak vitamin, mineral, dan lemak sehat. Mencuplik Medical News Today, almond memiliki kandungan banyak vitamin E. Dan kenari benar-benar kaya asam lemak omega-3.
5. Telur rebus
Telur merupakan sumber protein yang bagus. Ada sekitaran 6,29 gr protein dalam sebutir telur. Tidak hanya itu, telur memiliki kandungan sedikit karbohidrat.
6. Wortel atau mentimun
Sayuran yang tidak mengandung karbohidrat ialah pilihan terbaik untuk cemilan. Sayur jenis ini umumnya rendah kalori, lemak, dan karbohidrat. Anda dapat coba wortel atau ketimun.
7. Apel dan selai kacang
Selai kacang kaya protein, serat, dan lemak sehat. Gizi ini penting untuk siapa saja yang ingin menolong mengatur kandungan gula darah. Sementara apel memiliki kandungan banyak vitamin, mineral, dan anti-oksidan. American Diabetes Association (ADA) menyebutkan jika apel berperanan pada diet sehat penderita diabetes. Potongan apel yang dibaluri selai kacang bisa saja cemilan malam untuk penderita diabetes yang nikmat.
8. Kacang kedelai
Terlalu banyak makanan manis dapat memberatkan kinerja insulin, yaitu hormon yang mengendalikan kadar gula darah dan membuat gejala diabetes ada. Alih-alih jaga gula darah masih tetap konstan, konsumsi cemilan yang memiliki kandungan gula untuk diabetes terlalu berlebih justru membuat gula darah naik tidak teratasi.
Sebagai gantinya, Anda dapat pilih cemilan seperti kacang kedelai untuk diabetes. Study yang sudah dilakukan oleh Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences memperhatikan dampak konsumsi kedelai pada pasien diabetes. Hasilnya memperlihatkan jika konsumsi kedelai sekitar 8 gr sepanjang 8 minggu bisa turunkan kandungan HbA1c (hemoglobin yang berikatan dengan glukosa), cholesterol keseluruhan, dan kekebalan insulin. Disamping itu, kacang kedelai dijumpai mempunyai nilai index glikemik yang rendah kaya serat. Maknanya, makan kacang kedelai sebagai cemilan tidak membuat gula darah naik mendadak. Anda bisa juga kenyang semakin lama hingga mengatur selera makan Anda.
9. Buah segar
Buah selalu jadi opsi pas sebagai cemilan sehat, terhitung untuk pasien diabetes. Walau memiliki kandungan gula, konsumsi buah sama sesuai jatah yang pas tidak memberi dampak jelek pada pasien diabetes. Buah sebagai cemilan memberi banyak manfaat untuk pasien diabetes. Manfaat makan buah antara lain menolong penuhi kebutuhan vitamin, mineral, serat, sekalian memberikan pelindungan pada sel badan karena kandungan antioksidannya.
Buah untuk makanan ringan diabetes yang terbaik ialah yang fresh. Buah kering yang diawetkan condong tinggi gula dan justru berpengaruh jelek untuk gula darah Anda. Meski sehat, Anda harus tetap memerhatikan porsinya jika akan jadikan buah sebagai cemilan dalam skema makan diabetes Anda. Seperti dikutip dari situs Mayo Clinic, dr. Regina Castro, seorang specialist endokrinologi mengatakan jika satu jatah buah untuk diabetes harus memiliki kandungan 15 gr karbohidrat, misalnya:
- 1 buah pisang atau ½ sisi apel ukuran sedang,
- 1 cangkir buah melon potong dadu (160 gram), dan
- 1¼ cangkir strobery utuh (180 gr).
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pembahasan diatas anda bisa hubungi kami lewat email disini
